薩摩半島最南端の酒 『薩摩の薫』

薩摩半島最南端の酒　『薩摩の薫』

7月

30日

唐芋発祥の地でもある、芋栽培に適した土壌の地です。

地元で圧倒的に人気のある芋焼酎です。

一次・二次仕込とも甕を使用し、手造りに拘る蔵です。

　　『薩摩の薫　無濾過』　　　田村合資会社（創業１８９７年・明治３０年）　　鹿児島県損宿郡山川町
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地元産黄金千貫使用　　白麹　　３７度

白麹で仕込んだ、アルコール度数が３７度と原酒なみの度数。

【白麹独特の、優しさや穏やかさといったイメージではなく、重量感とボリュームがあり無濾過独特のふくよかな香味がある。
　出荷量が少ない貴重な酒ですが、ここ公園前世界長で呑めるとは、酒飲み冥利に尽きます。】

#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-07-30 20:03

birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-31 07:00

芋は苦手なんです。

ウルトラとババショフは大好き！

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-07-31 23:03

birdyさん！

papaさんのおっしゃるとおりです。


おいさんもマドンナも最初はまったく呑めませんでした。

麦焼酎（減圧蒸留）はウヰスキーと原料が同じで入りやすいので呑んでました。

次が米焼酎→黒糖酒→泡盛り→芋焼酎という流れです。

一度良さを覚えると病み付きになりますよ。


ゆっくりと試して行ってみてください。

お勧め銘柄は、『白麹さつま大海』　『白麹　佐藤』　　『黄麹富乃宝山』　と

たいがいどこにもおいてる、『白霧島』　あたりが入門酒でしょうか。