まんさくの花

5月

20日

　『大吟醸生詰原酒　まんさくの花　超限定』
　　　　　　　『瓶燗一度火入れ　低温瓶囲い大吟醸原酒】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日の丸醸造　　秋田県横手市増田町
　　　　　　　　　　原料米：　あきた酒こまち１００％　　　精米歩合：　４５％
　　　　　　　　　　アルコール分：　１７度以上〜１８度未満
　　　　　　　　　　杜氏：　高橋良治(山内杜氏）

★元禄２年(１６８９年）創業、　屋号の　『日の丸』　は、
　秋田藩主、佐竹公の紋処が　「五本骨の扇に日の丸」　だったことに由来。

【評価】
流石！　日本酒の激戦地、秋田県の銘酒です。
酒米を４５％も研いただけはある、フルーティーな香りと甘くなく辛くない喉越し、
バランスの良さ、洗練された酒です。

#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-05-20 10:35

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-05-20 11:18

お酒がいいと、アテはいりません。　　｢くみあげ豆腐」　１８０円

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-05-20 11:20

｢三つ葉の胡麻和え」　　１８０円

自己紹介

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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