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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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『磯じまん』　ではありません　『磯自慢』　です

3月
17日
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『磯じまん』　ではありません　...
『磯じまん』　は大阪にある、関西でも有名な　「海苔の佃煮」　の会社名です。

『磯自慢』　は静岡にある、酒造りにこだわる酒蔵です。

　　『磯自慢　純米吟醸　生原酒』　　磯自慢酒造　静岡県焼津
　　　　　　　　　　　　　　　　使用好適米：　特Ａ地区東条産　特上特米　山田錦１００％
　　　　　　　　　　　　　　　　粕歩合：　５５〜５９％　　　　精米歩合：　麹５０％　掛５５％
　　　　　　　　　　　　　　　　日本酒度：　＋４〜＋５　　　　酸度：　１．３
　　　　　　　　　　　　　　　　アルコール度：　１５〜１６度　　　　杜氏：　多田信夫（南部）
　　　　　年間生産量：　約１４００石（１．８ℓで約１５万本）

「酒にとって良いことと思える事は、何でも取り入れています、
　お客様の満足は言うまでもありませんが、酒販店が安心してお客様にお薦めできる、
　酒を毎年造り続けています。」　　　（当主　８代目　寺岡洋司社長談）
　　＝品質に対する強烈な自負心が覗けます＝

【２００８年７月７日の　「北海道洞爺湖サミット」　で当時の福田首相主催の、
　　夕食会の乾杯用の酒として採用される名誉を得る。】
　　　　　　　　　　　　（使用酒：　磯自慢　中取り純米大吟醸　７２０ｍｌ　１４０００円）

【試飲評価】
★　日本を代表する人気銘酒のひとつ、豊かな含味香、まろやかな味、
　　必ず冷で飲みましょう。　
#グルメ #バー #レストラン
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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-03-16 17:15 

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    神戸のおいさんさんからコメント    

    投稿日 2010-03-16 17:16    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    神戸のおいさんさんからコメント    

    投稿日 2010-03-16 17:16    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    神戸のおいさんさんからコメント    

    投稿日 2010-03-16 17:19    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            KUMA        
        
    

        
    KUMAさんからコメント    

    投稿日 2010-03-18 09:06    

    


    


    
    
	    

        
その昔飲んだ記憶があります、味は忘れてしまいましたが・・・・

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    神戸のおいさんさんからコメント    

    投稿日 2010-03-19 08:56    

    


    


    
    
	    

        
ＫＵＭＡさん！


洞爺湖サミットで乾杯酒として使用されたのは、

蔵にとって名誉であり自信にも繋がった事でしょう。


この酒は２０年ほど前に飲んでバランスの良さに驚きました。

それからは見かければ飲む様にしています。

蔵のこだわりがこもった銘酒です。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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