名も無い店の料理

8月

31日

大分県日出町産、　『城下かれい』　の姿造り。

大分産　「カボス」　と　「かれいの肝」　が添えられています。

日出暘谷城の下の海で漁獲されるので　『城下かれい』　と称される、
「マコカレイ」　の事です。

通に言わせると、春先から初夏にかけての　『城下かれい』　は河豚より旨いと。

#グルメ #バー #レストラン

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-08-25 12:17

「村尾」と「佐藤の黒」を呑んでいます。

トロッコさんからコメント
投稿日 2009-09-01 14:42

地元でも「城下カレイ」はメニューにないです　専門店に行かないと食べられませんよ

このコメントを削除してもよろしいですか？

地元でも「城下カレイ」はメニューにないです　専門店に行かないと食べられませんよ

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-09-01 19:17

トロッコさん！


地元の方でも「城下カレイ」はそうは食べませんですね。


以前、日出の二階堂酒造に在る美術館に行った時に、

「的山荘」に寄りましたが、中には入れませんでした、

門外から中の庭を覗いて帰りました。（寂！）


一度本場の城下カレイを食べに行きたいです。

ファルコンさんからコメント
投稿日 2009-08-31 08:37

城下かれいといい銘柄の焼酎ですか。

たまりませんねぇ・・。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-09-01 19:35

ファルコンさん！


いいでしょう！


大分に帰る楽しみの一つです。


この９月のシルバーウィークに帰ります、いつも１０日間ほどいますが、

毎日、温泉と魚と焼酎三昧の日々です。（笑）

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）