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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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名も無い店の料理

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名も無い店の料理
大分県日出町産、 『城下かれい』 の姿造り。

大分産 「カボス」 と 「かれいの肝」 が添えられています。

日出暘谷城の下の海で漁獲されるので 『城下かれい』 と称される、
「マコカレイ」 の事です。

通に言わせると、春先から初夏にかけての 『城下かれい』 は河豚より旨いと。
#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-08-25 12:17

「村尾」と「佐藤の黒」を呑んでいます。

ワオ!と言っているユーザー

トロッコさんからコメント
投稿日 2009-09-01 14:42

地元でも「城下カレイ」はメニューにないです 専門店に行かないと食べられませんよ

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-09-01 19:17

トロッコさん!


地元の方でも「城下カレイ」はそうは食べませんですね。

以前、日出の二階堂酒造に在る美術館に行った時に、
「的山荘」に寄りましたが、中には入れませんでした、
門外から中の庭を覗いて帰りました。(寂!)

一度本場の城下カレイを食べに行きたいです。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2009-08-31 08:37

城下かれいといい銘柄の焼酎ですか。

たまりませんねぇ・・。

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-09-01 19:35

ファルコンさん!


いいでしょう!

大分に帰る楽しみの一つです。

この9月のシルバーウィークに帰ります、いつも10日間ほどいますが、
毎日、温泉と魚と焼酎三昧の日々です。(笑)

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