大分県日出町産、 『城下かれい』 の姿造り。 大分産 「カボス」 と 「かれいの肝」 が添えられています。 日出暘谷城の下の海で漁獲されるので 『城下かれい』 と称される、 「マコカレイ」 の事です。 通に言わせると、春先から初夏にかけての 『城下かれい』 は河豚より旨いと。
投稿日 2009-08-25 12:17
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2009-09-01 14:42
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2009-09-01 19:17
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2009-08-31 08:37
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2009-09-01 19:35
ワオ!と言っているユーザー