大根の皮料理を3種類‼️

2月

3日

大根が美味しい季節ですね‼️

ぬか漬けや煮物、おでんで使う場合に皮が残ります❗

そこで無駄なく使うために次の料理を作りました❗😁

キムチ（自家製のキムチの元で！）、カボスポン酢漬け、細切りにしてきんぴらを‼️😋

どれも美味しくご飯の友！またお酒の肴にも最高です❗😃💕

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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）