エレベーターと言う料理‼️
1月
31日
住吉の立ち呑み「ばっくす」の料理です‼️
このエレベーターと言うネーミングの料理は京都の居酒屋で言われ出したとか⁉️
厚揚げの上に大根おろしが乗っかった料理です❗
厚揚げの「上げ」、大根おろしの「下ろす」で『上げ下ろし』でエレベーターとか‼️😁
他には和牛串焼き、キノコのホイル焼き、鶏ささみタタキ、冷やっこ❗😋✨
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