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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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トラフグの刺し身を！

1月
22日
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トラフグの刺し身を！ トラフグの刺し身を！ トラフグの刺し身を！ トラフグの刺し身を！ トラフグの刺し身を！

【ふるさと大分の旅 No.63 令和2年11月10日】

郷土料理居酒屋のかみ風船の続きです！

トラフグの白子が出たらトラフグの刺し身を食べなければ！

と言うことで注文しました！♪

大分ではフグの刺し身を「テッサ」とは言わず「フグ刺身」「フグ刺し」と言います！♪

　★やはり大分の豊後フグは美味しい！♪

他には「特大キンキンの一夜干し」、これは脂が乗り旨い！♪


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