ブログスレッド
- 大根の皮のきんぴら！
- 我が家もよくします ... By birdy At 2020-05-17 12:18
- 美味しいですよね！ ... By 神戸のおいさん At 2020-05-22 17:30
大根の皮のきんぴら！
5月
17日
大根の皮で作るきんぴらです！
大根のぬか漬けを作るときに出る皮、無駄にならないようにカボスポン酢漬けにしたりしてましたが、
人気のあるのは 「きんぴら」 です！♪ 本体の大根は糠漬けでいただきます♪
大根の皮を千切りにして胡麻油で炒めます。（あまり炒めないようにシャキシャキ感がなくなりますから）
味付けは醤油ベースで、一味、コショウ、胡麻で整えます。
★さっぱり、シャキシャキ、胡麻油と醤油のバランスが食欲を誘います♪
シェア
豆腐 
田中 久史 
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
shiropoko 
田仲なお美 
naposan 
Jay Deai 
KUMA 
bokushi 
mokomoko
投稿日 2020-05-17 12:18
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2020-05-22 17:30
ワオ！と言っているユーザー