これが自家製の 『にんにく醤油』 です! 大分産の旨口醤油 「フンドーキン・ゴールデン紫」 ににんにくを漬け込みます! にんにくが浮いてるのが下にさがればOKですが、使えるには半年以上掛かります。 ★漬け込んだにんにくも無駄なく料理に使います!♪