塩炒りピーナッツを作る!
12月
6日
生の殻入り落花生を沢山いただきました!
「塩茹でして食べてください!」 とコメントがあったのですが 「炒りピーナッツ」 を作りました!
【作り方】
①先ずは落花生の殻を取り落花生を取り出します。(これがかなり手間です)
②取り出した落花生をフライパンで弱火で混ぜながら炒ります。(これも手間と時間がかかります)
③この画像の量で約40分間炒りました。
④味を見て焼けたら塩水を掛けて水分が飛んだら出来上がりです。(塩水の塩分量が難しい)
⑤初めてですが塩が程よく効いた美味しい 「塩炒りピーナッツ」 が出来ました♪