カボスが青い時期はもう終わります! カボスは柑橘系ですので青から黄色く熟れてきます! 青いほうが果汁は出にくいが香りは最高です! 黄色カボスは香りは弱いが果汁がたくさん出ます! 果汁をたくさん取って 「かぼすポン酢」 を作るには黄色カボスが最適です♪ ★青カボスで大分の麦焼酎をいただきます♪