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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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雁木と而今!

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雁木と而今! 雁木と而今!

どちらも銘酒です! (by:かこも)

  『雁木 西都の雫 純米吟醸 無濾過生原酒』  八百新酒造 (山口県岩国市)
      ※山口市が「西の京」といわれていることから西の都→「西都」と、
        淡麗でキレの良いお酒を連想させる「雫」を組み合わせて命名された「西都の雫」。
        穀良都(こくりょうみやこ)と西海222号(山田錦を親にもちます)を交配させた酒米。 

  『而今 特別純米』  木屋正酒造 (三重県名張市本町)
      ※原料米(使用割合) 麹米:山田錦20% 掛米:八反錦80%   精米歩合:60%


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