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- 雁木と而今！
雁木と而今！
10月
26日
どちらも銘酒です！ （by：かこも）
『雁木 西都の雫 純米吟醸 無濾過生原酒』 八百新酒造 （山口県岩国市）
※山口市が「西の京」といわれていることから西の都→「西都」と、
淡麗でキレの良いお酒を連想させる「雫」を組み合わせて命名された「西都の雫」。
穀良都（こくりょうみやこ）と西海222号（山田錦を親にもちます）を交配させた酒米。
『而今 特別純米』 木屋正酒造 （三重県名張市本町）
※原料米（使用割合） 麹米：山田錦20％ 掛米：八反錦80％ 精米歩合：60%
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