とても美味しい大分県産の冠地鶏の 「もも肉」 と 「皮」 です! もも肉はもちろん皮も脂身がとても甘くて美味しいのです♪ 【冠地どり(かんむりじどり)とは】 大分県産ブランド地鶏で日本国内初となる烏骨鶏を主に5種の鶏を交配。 毛冠が烏骨鶏の特長を受け継いでいるので“冠地どり”と命名! 旨い・安い・柔らかいの三拍子が揃った地鶏です!