神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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牡蠣のオリーブオイル漬け！

牡蠣のオリーブオイル漬け！

5月

11日

厳選した大粒の牡蠣をボイルして出汁醤油に付け込んで味が染み込んだらオリーブオイルに漬け込みます。

鷹の爪やニンニクを利かせると酒の肴になる逸品です♪

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By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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