山形のくどき上手！鳥取の日置桜！
9月
2日
『くどき上手 Jr. （ホワイト） 純米大吟醸』 亀の井酒造 （山形県鶴岡市）
スーパー専務 「今井俊典氏」 が全ての行程を手掛けた純米大吟醸シリーズ第三弾、
播洲・山田穂で醸した Jr.（ジュニア）のホワイトです。
★華やかな香りと深みのある旨味、ジューシーでフルーティーな味わい！
『日置桜 鍛造にごり山田錦』 山根酒造場 （鳥取県鳥取市青谷町）
日本酒度：+14、 酸度：2.1、 使用酵母：協会7号
内田百種園の自然農法で栽培された酒米山田錦！
「お燗に特化した製造設計をしました」 と書かれていましたが冷で飲みました。
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関 翔平