神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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山形のくどき上手！鳥取の日置桜！

9月

2日

　　
　　『くどき上手 Jr. （ホワイト）　純米大吟醸』　　亀の井酒造　（山形県鶴岡市）　
　　　　　　　　　
スーパー専務　「今井俊典氏」　が全ての行程を手掛けた純米大吟醸シリーズ第三弾、
播洲・山田穂で醸した　Jr.（ジュニア）のホワイトです。
　
★華やかな香りと深みのある旨味、ジューシーでフルーティーな味わい！

　　『日置桜　鍛造にごり山田錦』　　山根酒造場　（鳥取県鳥取市青谷町）
　　　　　　　　日本酒度：+14、　酸度：2.1、　使用酵母：協会7号

内田百種園の自然農法で栽培された酒米山田錦！
　　　　　　　
「お燗に特化した製造設計をしました」　と書かれていましたが冷で飲みました。