神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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北海道初！柴田酒造店

8月

10日

明治5年、石川県能登から来道した創業者・柴田與次右衛門（しばた・よじうえもん）は、
創成川のほとりで造り酒屋「柴田酒造店」を開店。
“どぶろく” などのにごり酒が開拓使の役人に評判で、売れ行きは好調に。
数年後には清酒をつくりはじめたと伝えられていることから、
柴田は北海道の酒造業の幕を開けた先駆者と称されています。

　　『柴田酒造店　蔵元直送　純米吟醸生酒』　　日本清酒（株）　札幌市中央区南3条

　　　　　酒米：新十津川産吟風１００％　　日本酒度：＋５