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- 北海道初！柴田酒造店
北海道初！柴田酒造店
8月
10日
明治5年、石川県能登から来道した創業者・柴田與次右衛門（しばた・よじうえもん）は、
創成川のほとりで造り酒屋 「柴田酒造店」 を開店。
“どぶろく” などのにごり酒が開拓使の役人に評判で、売れ行きは好調に。
数年後には清酒をつくりはじめたと伝えられていることから、
柴田は北海道の酒造業の幕を開けた先駆者と称されています。
『柴田酒造店 蔵元直送 純米吟醸生酒』 日本清酒（株） 札幌市中央区南3条
酒米：新十津川産吟風１００％ 日本酒度：＋５
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