鯖の膾（なます）
3月
1日
本来、膾（なます）は大根と彩りにニンジンを千切りにした 「紅白なます」 が大好きで、
その中に入れる魚介類は 「コノシロ（関東ではコハダ）」 が一番です。
これはコノシロの代わりに 『鯖』 が入ったなます（酢の物）です。
★これはこれで美味しいが、やはりコノシロがいい！
zakkah 
MR職人 
mokomoko 
尾中 泰（ひろし） 
さち 
sunukolyn 
ペガサス 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
豆腐 
dote 
田中 久史