奥丹波の地酒！

2月

23日

『奥丹波搾りたて辛口純米生酒』　　山名酒造　（兵庫県丹波市）

酒米は蔵人自家栽培の兵庫北錦を70％精米！

酵母は宮城県の明利酒類が販売する明利小川酵母。

酵母の特徴である、香りがよく酸が少なく辛口の酒に仕上がっています！

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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）