記事検索

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


エビのから揚げ！

12月
4日
スレッド
エビのから揚げ！ エビのから揚げ！

この時期でも取れる瀬戸内のエビ、川津エビ（カワツエビ）です。

明石浦には、エビこぎと呼ばれカ川津エビを専門に獲る漁師がいます。

川津エビは瀬戸内の多くで水揚げされていますが、明石浦の物はその扱いが他と違います。

エビ漁は夜中に行われ、深夜、水揚げされたエビは直ちに漁協のプールへ運ばれ、

その中で漁師によって１匹ずつ丁寧により分けられます。


#グルメ #バー #レストラン
シェア

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方：
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows＋ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
  • 左
  • 右
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
ハッピー
悲しい
びっくり