神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

不釣り合いですが、美味しかったですか！

何で？と思いましたが、物は試しと思い！
意外と合いましたよ！
でもシシャモはそのままの方がいいかな！

若者がなんでもマヨをかけるので、リーズナブルな居酒屋ではそうなったのでしょうか？

仰るとおりだと思います。
マヨネーズ好きの若者が「付けてくれ！」と言ったのかも？
または調理人がマヨネーズ好きの若者だったりして！＾＾