お酒も毎回素晴らしいものが並びます。 今回の目玉である日本酒は 「洗心 純米大吟醸」 あの久保田の蔵、新潟の朝日酒造の酒です。(11,880円) 契約栽培米「たかね錦」を精米歩合28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた酒!