何と！酸度4.0の酒！
8月
12日
普通の日本酒の酸度は1～2程度！ 2以上は高いと言われるだけに、4は凄い！
『舞美人 sanQ（サンキュー）山廃純米 無濾過生原酒』
美川醸造場（福井県福井市）
自社田福井県産五百万石100％、蔵付き天然酵母で醸す！
★山廃らしい酸味と旨味のバランスが楽しめます！
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