『あまえび刺身』

8月

11日

生で食べるとグリシン、アラニンなどのアミノ酸に由来する甘みがあり、

これが別名　「アマエビ」　の由来となっている。

#グルメ #バー #レストラン

Mt.zakiさんからコメント
投稿日 2015-08-11 11:36

食べたくなりましたよ。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2015-08-18 00:38

甘エビ！美味しいですね。
頭のところのミソが特に美味しいです＾＾

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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