『あまえび刺身』

8月

11日

生で食べるとグリシン、アラニンなどのアミノ酸に由来する甘みがあり、

これが別名　「アマエビ」　の由来となっている。

#グルメ #バー #レストラン

Mt.zakiさんからコメント
投稿日 2015-08-11 11:36

食べたくなりましたよ。

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2015-08-18 00:38

甘エビ！美味しいですね。
頭のところのミソが特に美味しいです＾＾

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）