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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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イカナゴ釘煮!
3月
9日
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イカナゴの釘煮が本格的になってきました。
まだまだ生イカナゴ(新子)は高値ですが、
小さい方が好きな方はこの時期に煮込みます。
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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