山芋ワサビ和え！

11月

23日

文字のとおりの料理です。

山芋（長いも）を短冊切りにして山葵（本わさび）を摩り下ろして混ぜ合わせたもの。

山芋とワサビの相性がよく、醤油などは付けづにこのままいただく。

　　★ワサビのツンーと鼻に抜ける感じがいい！

#グルメ #バー #レストラン

Mt.zakiさんからコメント
投稿日 2014-11-23 17:42

シンプルでいいですね。

doteさんからコメント
投稿日 2014-11-24 07:54

先日お土産で長芋の山葵漬けをいただきました
相性よく美味しかったです

mokomokoさんからコメント
投稿日 2014-11-24 22:38

良い山葵なんでしょうね。
試してみます。

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）