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- 『加賀鳶』
『加賀鳶』
11月
21日
単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨みを大切にしながらのキレる辛口。
純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げた「加賀鳶」
まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。
落ち着いた香りと、純米ならではのキレのある味わいが特長です。
スッキリとした軽い辛口で、キリッと冷やして冷酒でいただくとキレ良くすっとのどに消えていく感じ。
『加賀鳶 純米 翔』 福光屋 石川県金沢市
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