大山
8月
20日
火入れを行った時の香味の変化を最小限に抑える手法！
二回火入れでありながら生酒のようなフレッシュ感！
日本酒の技術も日進月歩！ これからも目が離せません
『大山 特別純米 番外編』 ＝火入れ後瞬間急冷！＝
加藤嘉八郎酒造 山形県鶴岡市
KUMA 
dote 
自由飲酒党事務局 
プラン 
チァーリー・マサ 
エメラルド 
TenderHeart 
bokushi 
尾中 泰（ひろし） 
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
zakkah