鶴齢(かくれい)の 『海中熟成酒 & 蔵元熟成酒』 限定200セット7470円(税抜き)で新発売! ※予約販売で完売されたそうです。 青木酒造 新潟県南魚沼市塩沢町 昨日公園前世界長で最後のセット(呑み比べ)に遭遇! 【日本初!海中熟成酒 プロジェクト】 全国15の蔵元が参加し、昨年の11月30日と12月1日に厳選された3200本の日本酒が、 南伊豆の海底で熟成をスタートしました。 雪深い南魚沼の山間で醸された純米酒が静岡県南伊豆中木沖の海中で眠り、また南魚沼へ帰ってきました。 普段と違う熟成環境で眠ったお酒は、同じお酒でもまた違った味わいが楽しめます。 海中での貯蔵は、水圧、対流などの影響を受け普段とは違った味わいを楽しむことができる酒となりました。 蔵元で氷温熟成したお酒とセットで販売いたしますので是非飲み比べてください。 =蔵元=