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  • 黒田官兵衛の知行地! 『播州一献』

黒田官兵衛の知行地! 『播州一献』

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 『播州一献 純米大吟醸 無濾...  『播州一献 純米大吟醸 無濾過生』   山陽盃酒造  兵庫県宍粟市山崎町 黒田官兵衛の知行地! 『播州一... 黒田官兵衛の知行地! 『播州一... 黒田官兵衛の知行地! 『播州一... 使用米:兵庫北錦  精米歩合:... 使用米:兵庫北錦  精米歩合:50%  使用酵母:自社酵母   
日本酒度:+4.0  酸度:1.4  アミノ酸:0.6  アルコール度:16度

これも兵庫県の人気の地酒です。

黒田官兵衛が秀吉からはじめて1万石の知行地を与えられた縁の地です。

揖保川のほとり、旧城下町である兵庫県宍粟市山崎町に、今から170年前江戸期天保8年に創業し、

中国山脈の奥深くより流れ出る清流に抱かれ、大自然の恩恵を受け、今日までお酒を造りつづけている蔵。

兵庫県播州地方は、日本を代表する酒米 「山田錦」 「夢錦」 を産する、

日本で屈指の酒米産出穀倉地帯で、良質の米に恵まれている地です。


  『播州一献 純米大吟醸 無濾過生』   山陽盃酒造  兵庫県宍粟市山崎町

兵庫県産酒造好適米 「兵庫北錦」 を使用し、丁寧に醸し出された純米大吟醸酒です。

滑らかなのど越しと、食事と一緒に楽しめる純米大吟醸、フレッシュな酸を大切にした酒。


#グルメ #バー #レストラン

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