ニッカウィスキーの創始者の蔵 『竹鶴』
4月
11日
『竹鶴 純米酒』 竹鶴酒造 広島県竹原市
使用米：八反錦・加工用米65％ 日本酒度：+10 酸度：2.0 酵母：協会601号酵母（泡なし酵母） アルコール分：15～16度
「佐賀牛しゃぶ小鍋・660円」
広島県竹原市は、江戸時代は塩田で栄えた町だそうで、今でも美観地区と言われてるまち、
昔からの町並みが残っている一画がありますが、竹鶴酒造は、この美観地区のど真ん中にあります。
また、ニッカウィスキーの創始者、竹鶴政孝の実家としても知られています。
その竹鶴政孝は、ウィスキーはナイトキャップとして楽しみましたが、晩酌はずっと日本酒だったそうです。
『竹鶴 純米酒』 竹鶴酒造 広島県竹原市
これも燗にして美味しい酒です。
その燗酒で和食を楽しむ、究極の燗酒食中酒です。
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アメリカ在住ライター／猪股るー 
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投稿日 2014-04-11 02:03
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