広島の 『酔心』 と 青森の 『安東水軍』
3月
9日
『酔心』 酔心山根本店 広島県三原市
創業は1860年(万延元年) 広島の代表酒。
日本画の巨匠、横山大観が終生愛飲したお酒として有名です。
先々代の山根薫は、「甘口とか辛口とかいうが、うちはうま口だ!」 が口癖。
『安東水軍』 尾崎酒造 青森県西津軽郡鯵ヶ沢町
明治元年の創業。 酒名は、かって雄大ロマンを求めた日本海の覇者「安東水軍」にちなんで命名。
白神山地の清水を用い、南部杜氏が醸す清らかでふくらみのある酒です。