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ホタルイカ(蛍烏賊)

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ホタルイカ漁も春の風物詩のひとつです。

有名なのは富山湾のホタルイカ!

本場の富山湾産もこの3月1日に解禁!

もうすぐ出回りますが、生で食べるよりボイルが美味しい!

この日も食べましたが、まだ富山産とは違います。

でも、ボイルホタルイカは美味しいです。


     ★酢味噌が合います!


#グルメ #バー #レストラン

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-03-06 19:32

私は生が好みです

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2014-03-10 21:05

生も美味しいですが、あまり出回りませんね。
ホタルイカの沖漬けが大好きです。
酒の肴には最高です!^^

ワオ!と言っているユーザー

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