「イイダコのやわらか煮・280円」 とても柔らかく、大根がこれまた美味しい。
「車エビの天ぷら・380円」 天ぷらと言うよりから揚げにちかい!
頭から尻尾まで、いただけます。
「イイダコ」 は “飯蛸” と書き、東アジアの浅海に生息する小型のタコです。
このイイダコは淡路産で、この時期が産卵期で米粒の様な卵を持つ旬の時期です。
※ところでタコは、“心臓が3つ” あるということを知っていますか!?
なんと脳が9つもあり、体の9割が筋肉で血液は青色! まさにエイリアン!
なんと! 日本の車海老の生産量(養殖)は、沖縄県が日本一なのです。
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投稿日 2014-03-06 07:48
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2014-03-10 21:13
ワオ!と言っているユーザー