記事検索

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


ニンニク醤油を作りました

スレッド
先日漬けたばかりの、ニンニク醤... 先日漬けたばかりの、ニンニク醤油。(3ℓ以上)
シリコンガーリックピーラーを使い、ニンニクの皮をむきました。
まだ漬けたばかりで、ニンニクが... まだ漬けたばかりで、ニンニクが浮いてます。 ニンニク醤油を作りました これは昨年漬けたものです。(1... これは昨年漬けたものです。(1瓶が2ℓ) 大分で買ったニンニクです。 大分で買ったニンニクです。 これで、皮をむきました。 これで、皮をむきました。 大分のフンドーキン醤油 「ゴー... 大分のフンドーキン醤油 「ゴールデン紫」 
我が家はこの醤油を使います。 とても美味しい醤油です。

先ほどアップした、シリコンガーリックピーラーを使い、ニンニクの皮をむきました。

これを使う事によりニンニクの皮むきが楽になりました。

ニンニクは大分の朝市で買ってきた地元産のニンニクです。

漬け込む醤油は、これもまた大分のフンドーキン醤油 「ゴールデン紫」 です。

漬け込んで約半年ほどで使えるようになります。

毎年、3~4ℓほど作り、1年間ほど使います。

焼肉、トンテキ、野菜炒め、なんにでも使います。


     ★便利な調味料です。


#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方:
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows+ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-10-04 17:06

なるほど、なるほど。
こんだけのニンニクをむくには必要ですね。

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-10-09 10:21

これを使うことで、手が臭くなりにくく痛くもなりません。
ニンニクを沢山手でむくと、指先の爪の間が痛くなります。
これだとそれが無いので沢山むく時にも便利です。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-10-05 07:36

沢山のニンニクですね
ニンニクピラーがあれば楽チンですね

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-10-09 10:24

はい! 便利がいいですよ!
これを使うことで沢山のニンニクをむくのに楽になりました。^^

ワオ!と言っているユーザー

yukio
yukioさんからコメント
投稿日 2013-10-05 08:05

ニンニク皮むきがあるのですね。。。。。私もニンニク醤油を作ろうかな。。

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-10-09 10:27

便利なものがあります。
簡単な道具ですが優れものですね。
ニンニク醤油、使い勝手がいいですよ。
焼肉とか野菜炒めなどは最高の調味料になります。
ニンニクも細かく刻んで料理に使いますので無駄がありません!^^

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり