『東二見のスズキ』 と 『雁木ひやおろし』
10月
3日
「スズキの造り・380円」 カボスが添えています。
『雁木 純米無濾過 ひやおろし』
昨夜の、さかなでいっぱいです。
5種類の 「ひやおろし」 が入っています。
その中で最初に選んだのが、雁木です。
『雁木 純米無濾過 ひやおろし』
山口県岩国の銘酒です。
ひと夏寝かされて、角がとれ、まろ味がでて、さらに飲みやすくなりました。
この酒の肴に、兵庫県東二見の鱸（すずき）の造りをいただきました。
★スズキのシーズンもぼちぼち終わりか、食べ収めです！
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アメリカ在住ライター／猪股るー 
関 翔平