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大奥の御前酒(江戸の3大名門酒) 『男山』

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『陸奥 男山 超辛純米』  八... 『陸奥 男山 超辛純米』  八戸酒造  青森県八戸市
原料米:まっしぐら  精米歩合:65%  日本酒度:+15  酸度:1.6  アルコール度数:15度
全国数ある 「男山」 の中のひ... 全国数ある 「男山」 の中のひとつです。 超辛! 日本酒度が+15もあり... 超辛! 日本酒度が+15もあります。 男酒です。 「かこも」 にて、ワンコイン・... 「かこも」 にて、ワンコイン・セットで。

『男山』 という名称は、京都の石清水八幡の男山に、由来すると言われています。

「男山」 の蔵はもともと大阪の 「伊丹(伊丹の酒)」 にあったが、
蔵の廃業に伴い全国に 「男山」 の名前が、“のれん別れ” という形で広がったものです。

男山は、江戸の3大名門酒。 「剣菱、男山、七ッ梅」 のひとつ。

大奥の御前酒として用いられたという事です。


日本全国に数ある同銘柄 「男山」

  「根知 男山」 新潟、 「男山」 北海道、 「伏見 男山」 宮城、 「貴」 山口(男山の流れを汲む酒)
  そしてこれ、「陸奥 男山」 青森。

 
#グルメ #バー #レストラン

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