神戸かくうちの人気メニュー 『トマ豆腐』
7月
25日
『トマ豆腐・２８０円』 カプレーゼ風！ニンニクの香りと黒コショウ、オリーブオイルのソースがきいてます。
「アジのフライ・１８０円」HAKUDOU師匠の注文を横から！
「ニシンのきりこみ・２３０円」これは、六甲道さんの注文を横からいただき！
楠公さんの西側にある人気立ち呑み店。
神戸角打ち学会が発会式をした店。（奇しくも店名が同じです）
数ある料理の中でもマスターがお勧めなのがこの料理です。
見た目は、「カプレーゼ風」、豆腐がチーズに見えます。
もちろんソースは、オリーブオイルにニンニク、黒コショウです。
お洒落で、夏らしい食べ物ですね。
★他には、アジのフライとニシンの切込みを横からいただきました。
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