神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

あの価格なので、回転寿司はしょうがないと思います。
以前、業務用食品卸の会社にいたので、人工イクラの話は知っていますよ。

本物は、湯につけると白く濁ります。

確かに、仕方が無いでしょうね。
人口イクラはテレビでも製造工程をやっちました。

青物の魚が一番安全で安心と聞きました。
イワシ、アジ、秋刀魚などが・・・

ぎゃぁ～！海蛇が穴子に変身ですか！

わたしは瀬戸内海産を見て買って、自分で煮穴子にします。
焼きは串を打たないから無理ですが…

回転寿司の縁側、白過ぎて大きすぎて気持が悪いですよね。
何か別の魚だと思っていましたが、オヒョウでしたか！

海蛇には２種類があります。
①有鱗(ゆうりん)目コブラ科の爬虫(はちゅう)類。　エラブウミヘビがそれです。
多くが毒を持ち危険ですが沖縄ではこれを食用にしています。
②ウナギ目ウミヘビ科。
②の方が、煮あなご・刻みあなご・寿司だねなどにされてる物です。
和名ではマルアナゴといい、国産のマアナゴとは違います。

海蛇ですか、形は似ていても食感が違うんじゃないかな

毒のあるウミヘビ（有鱗目コブラ科の爬虫類）では無く。
ウナギ目ウミヘビ科の方を言います。
和名でマルアナゴと言い、煮あなご・刻みあなご・寿司だねなどにされてる物です。