これがもうひとつの裏ラベル 『鍋島』
5月
8日
裏ラベル 『陸奥 男山』 が出ましたので次はこれです。
これも久しぶりに先日飲みました。(doteさん、チネリンサンと)
「鍋島」 はブランドを立ち上げて、わずか4年足らずで見事に 『2002年国際酒祭り純米酒部門』 で日本一!
今や佐賀県を代表する酒だけではなく、日本を代表する酒になる。
年間醸造量、わずか400石程度の小さな蔵です。
『鍋島 純米吟醸 隠し蔵 生酒』 富久千代酒造 佐賀県鹿島市
通称 「裏鍋島」 と言われる隠し酒です。 ラベルが珍しい、鏡文字になっています。
「あらばしり」 と 「せめ」 をブレンドして特別に瓶詰めにした、まさに隠し酒。
旨みを感じつつ透明感を感じる、切れ味の抜群な辛口酒です。
「隠し酒」 知る人ぞ知る酒、逸品です。(数量限定)
【あらばしりとは?】
槽口から流れ出た最初の部分のみの贅沢な酒。(炭酸ガスをわずかに含む)
【せめ(責め)とは?】
槽口搾りの最後に搾る個性を持った酒。
投稿日 2013-05-08 01:50
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-05-08 11:11
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投稿日 2013-05-08 11:23
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