神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

三芳菊さんの試飲会場の脇で甘酒の振る舞いもしてました。試飲を待つお客さんが甘酒の方が空いているので、行こうとしたら、蔵の方が「甘酒飲んだら酒の味が無くなるよ」と言うので私も試飲の列でジックリ待ちました。三芳菊、初心者には旨い酒でした。

確かに、甘酒を先に飲むと味覚感覚が変わるので、試飲の差がなくなるでしょうね。

『三芳菊』　はフルーティー＆ジューシーな純米酒を造らせたら日本一の蔵だと思います。
おいさんはその味は正直言って苦手ですが個性がありますね。

粕汁は、自分ではつくりません。酒粕から甘酒というのは、どんな味なのでしょう。下戸の私は、甘酒なら・・・飲んでみたいなあ。

お酒は駄目なんですか、勿体無いですね。
甘酒は酒粕を水で溶かして砂糖を好みの量入れて温めれば美味しく飲めます。
生姜を少し入れると、この時期、体が温まっていいですよ＾＾