『大黒正宗』 と 『十五』
11月
26日
大黒正宗は創業２５５年の灘の地酒。
大黒正宗の最大の特徴は、瓶で熟成する事です。
若々しいフレッシュな味わいも良いのですが、熟成するほどに、角がとれ、柔らかい旨味が出てきます。
本来灘のお酒の特徴は、長い貯蔵でもびくともしない、力強い酒質の男酒、
その血を受け継いだ、本物の灘のお酒という事ができると思います。
【大黒ファンは瓶の色で銘柄が分かりますし、好みも瓶の色で言います。】
茶瓶（ちゃびんちゃん）：レギュラー原酒 緑瓶（みどりちゃん）：搾りたて・生酒
黒瓶（くろちゃん）：原酒 大黒正宗十五：アルコール度数１５度 黒瓶：大吟醸酒
★大黒正宗は搾りたて以外は、燗酒や燗冷ましで飲むと良さがでます。
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