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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『春鹿 超辛口 純米酒』

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『春鹿 超辛口 純米酒』

奈良の地酒といえば春鹿! 超辛口といえば春鹿! 

日本酒発祥の地、奈良を代表する銘酒です。


明治17年(1884)創業の蔵元は、室町から江戸中期にかけて全国に名をはせた奈良酒、

南都諸白の伝統を今に受け継ぎ、切れのよいまろやかな口当たりの酒を醸し出しています。


麹米に山田錦、掛け米に神力を使用しています。

口にすると、程良い自然な辛さで大変美味しいお酒です。


   『春鹿 超辛口 純米酒』  今西清兵衛商店  奈良市福智院町
            原料米:山田錦・強力  精米歩合:58%   アルコール度数:15.5度
            酒度:+12   酸度:1.6   酵母:協会901酵母 


  ★日本酒度+12という超辛口ですが、そんなに辛さを感じさせません。


#グルメ #バー #レストラン

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