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- 『春鹿 超辛口 純米酒』
『春鹿 超辛口 純米酒』
7月
31日
奈良の地酒といえば春鹿！ 超辛口といえば春鹿！
日本酒発祥の地、奈良を代表する銘酒です。
明治１７年（１８８４）創業の蔵元は、室町から江戸中期にかけて全国に名をはせた奈良酒、
南都諸白の伝統を今に受け継ぎ、切れのよいまろやかな口当たりの酒を醸し出しています。
麹米に山田錦、掛け米に神力を使用しています。
口にすると、程良い自然な辛さで大変美味しいお酒です。
『春鹿 超辛口 純米酒』 今西清兵衛商店 奈良市福智院町
原料米：山田錦・強力 精米歩合：５８％ アルコール度数：１５．５度
酒度：＋１２ 酸度：１．６ 酵母：協会901酵母
★日本酒度+12という超辛口ですが、そんなに辛さを感じさせません。
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