神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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• ニンニクのオリーブオイル煮　『アヒージョ』
• By 神戸のおいさん At 2012-03-16 01:40
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• アヒージョ我が家でも... By dote At 2012-03-16 13:54
• アヒージョ、良いです... By 神戸のおいさん At 2012-03-16 23:53

ニンニクのオリーブオイル煮　『アヒージョ』

3月

16日

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イタリア料理？です。

ニンニクとグリーンアスパラをオリーブオイルでことこと煮込みます。

ニンニクの味がオリーブオイルに染み込みます。

ニンニクとグリーンアスパラも食べますが、

このオリーブオイルにフランスパンを浸して食べると最高です。

パンがいくらでも食べれます。


　★これをアテに、「スプリッアー（白ワインの炭酸割り）」　が合います。

アヒージョ我が家でもよく作ります
簡単なのに美味しいです

アヒージョ、良いですね。
オリーブオイルは体にも良いし。
フランスパンとよく合います。

ワインとは相性がぴったりですね＾＾