ニンニクのオリーブオイル煮 『アヒージョ』

ニンニクのオリーブオイル煮　『アヒージョ』

3月

16日

イタリア料理？です。

ニンニクとグリーンアスパラをオリーブオイルでことこと煮込みます。

ニンニクの味がオリーブオイルに染み込みます。

ニンニクとグリーンアスパラも食べますが、

このオリーブオイルにフランスパンを浸して食べると最高です。

パンがいくらでも食べれます。

　★これをアテに、「スプリッアー（白ワインの炭酸割り）」　が合います。

#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-03-16 01:40

doteさんからコメント
投稿日 2012-03-16 13:54

アヒージョ我が家でもよく作ります
簡単なのに美味しいです

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-03-16 23:53

アヒージョ、良いですね。
オリーブオイルは体にも良いし。
フランスパンとよく合います。

ワインとは相性がぴったりですね＾＾

自己紹介

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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